🥩
Carnes e Derivados
Carne, bovina, fígado, cru
141 kcal
Calorias
20,7g
Proteínas
1,1g
Carboidratos
5,4g
Gorduras
Tabela Nutricional Completa
Lipídeos
| Nutriente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Gorduras Saturadas | 2,8 g | — |
| Colesterol | 392,9 mg | — |
| Gorduras Monoinsaturadas | 1,5 g | — |
| Gorduras Poliinsaturadas | 0,1 g | — |
Macronutrientes
| Nutriente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Valor Energético | 141,0 kcal | — |
| Proteínas | 20,7 g | — |
| Carboidratos | 1,1 g | — |
| Gorduras Totais | 5,4 g | — |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Sódio | 75,9 mg | — |
| Potássio | 264,5 mg | — |
| Cálcio | 4,2 mg | — |
| Ferro | 5,6 mg | — |
| Magnésio | 12,4 mg | — |
| Fósforo | 334,2 mg | — |
| Zinco | 3,5 mg | — |
| Manganes | 0,3 mg | — |
| Cobre | 9,0 mg | — |
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Vitamina B1 | 0,1 mg | — |
| Vitamina B2 | 0,9 mg | — |
| Vitamina B3 | 10,7 mg | — |
| Vitamina B6 | 0,0 mg | — |
| Retinol | 7.936,7 mcg | — |
*%VD = Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Dados oficiais — TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição).
Publicada pelo NEPA/UNICAMP com financiamento do Ministério da Saúde e do FNDE.
Código TACO: 355.
Ferramentas
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Calorias
141 kcal
Proteínas
20,7g
Carboidratos
1,1g
Gorduras
5,4g
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