🥦
Hortalicas e Verduras
Batata Doce Cozida
Ipomoea batatas
A batata doce é um tubérculo rico em carboidratos complexos, beta-caroteno e fibras.
86 kcal
Calorias
1,6g
Proteínas
20,1g
Carboidratos
0,1g
Gorduras
Tabela Nutricional Completa
Macronutrientes
| Nutriente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Valor Energético | 86,0 kcal | — |
| Proteínas | 1,6 g | — |
| Carboidratos | 20,1 g | — |
| Gorduras Totais | 0,1 g | — |
| Fibra Alimentar | 3,0 g | — |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Sódio | 36,0 mg | — |
| Potássio | 337,0 mg | — |
| Cálcio | 30,0 mg | — |
| Ferro | 0,7 mg | — |
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Vitamina A | 961,0 mcg | — |
| Vitamina C | 19,6 mg | — |
*%VD = Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
✅Benefícios do Batata Doce Cozida
• Carboidrato de baixo índice glicêmico
• Rica em beta-caroteno (pró-vitamina A)
• Boa fonte de potássio
• Alto teor de fibras
• Anti-inflamatória
• Rica em beta-caroteno (pró-vitamina A)
• Boa fonte de potássio
• Alto teor de fibras
• Anti-inflamatória
Ferramentas
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Calorias
86 kcal
Proteínas
1,6g
Carboidratos
20,1g
Gorduras
0,1g
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